Одной из злободневных проблем потребительского рынка города является цена на основные продукты питания.

В соответствии с постановлением Правительства РФ администрация города Кузнецка  осуществляет мониторинг цен на фиксированный набор продуктов, состоящий из 40 наименований. Это мука пшеничная высшего сорта, крупа гречневая и крупа рисовая первого сорта, макаронные изделия высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное, сахар-песок, соль поваренная, чай чёрный байховый, вода питьевая столовая, изделия колбасные варёные, колбасы варёно-копчёные и сырокопчёные, говядина, свинина, мясо кур; рыба мороженая, копчёная, солёная; рыбные консервы; хлеб белый из пшеничной муки, хлеб чёрный ржаной, ржано-пшеничный; молоко питьевое (массовая доля жира (м.д.ж.) 2,5 – 4 процента), творог (м.д.ж. 5 – 9 процентов), масло сливочное (м.д.ж. 82,5 процента), кефир (м.д.ж. 3,2 процента), сметана (м.д.ж. 15 процентов), сыр твёрдый (м.д.ж. 45 процентов), картофель, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь столовая, огурцы, томаты, перец сладкий, яблоки, бананы, виноград, мандарины, апельсины, яйцо столовое (С1).

Подробнее: Что влияет на цены